内容 | 6/23(土)、15回目となる『サイエンスカフェしんじゅく』を開催します。
今回は、「「街のビール屋さん」の挑戦 ~新宿を愛し新宿に
愛される、店産店消ブリュワリー~」と題して、地域に根差したビール造りを
目指して、新宿駅前に店産店消ブリュワリーをオープンされた
能村 夏丘さん(「ビール工房」創業者)をゲストにお迎えします。
ビールが恋しくなってくる6月、ビールやお店づくりに対する想い、
持続可能な未来に向けた可能性などについて、一緒に語らいませんか?
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【ワークショップ概要】
「「街のビール屋さん」の挑戦
~新宿を愛し新宿に愛される、店産店消ブリュワリー~」
◆ゲスト:
能村 夏丘さん(「ビール工房」創業者)
◆日時:
2018年6月23日(土) 15:00-17:00(14:45受付開始)
◆会場:
エコギャラリー新宿 2F展示室
(東京都新宿区西新宿2-11-4 新宿中央公園内)
◆参加費:
500円(飲み物・お茶菓子代)
◆定員:
30名(先着順)
◆詳細:
エコギャラリー新宿Webサイトにて。
(www.shinjuku-ecocenter.jp/event/2018/06/_623.html)
◆主催:
エコギャラリー新宿(新宿区立環境学習情報センター)
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